Información general

¿Cómo elegir un buen ternero al comprar?

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En primer lugar, inspeccionar la apariencia del pollito. Ternero sano activo, alegre, brillo de lana. Los terneros más activos se acercan a la persona, y los pasivos y débiles siguen mintiendo.

Si ve que el ternero está encorvado, las orejas bajadas, los ojos llorosos, ha aparecido una secreción nasal, el ternero es lento, todo esto indica dolor. Con tales terneros hay que ademán adicionalmente hacer retoques.

Antes de comprar gobios o terneros, siempre sienta el ombligo - en un estado normal, no tiene hinchazón, y cuando siente que el ternero no debe patear - si hay algo así, indica una enfermedad.

Enfermedad del ombligo o la penetración de una infección a través de ella, llamada "Onfalitis": este tipo de animal debe ser tratado, ya que en un estado de abandono se puede formar pus en la cavidad abdominal: peritonitis, que puede causar la muerte del ternero.

También es necesario observar atentamente a los terneros nacidos con un gran ombligo (más de 18 mm en la base), en el 90% de los casos, estos están predispuestos a la enfermedad.

Solo asegúrese de revisar la pantorrilla para detectar una hernia umbilical. Una hernia es un avance del tejido muscular y la pérdida del intestino a través de la abertura hacia el exterior. Estos terneros bien pueden crecer, pero como resultado de las violaciones, a menudo se retrasan en el crecimiento. En las granjas, estos terneros se consideran un sacrificio y se venden a un precio dos veces más barato.

Para asegurarse de que haya una hernia o no, intente empujar la protuberancia del ombligo con el dedo y, si encuentra el orificio pasante, significa que la pantorrilla tiene una hernia.

Opcional

La compra de terneros debe tener en cuenta el estrés resultante, que no puede soportar animales débiles, y que supera los 1000 - 2000 km, experimentando al menos tres tipos de estrés:

  1. Transporte, pesaje, carga, descarga.
  2. Cambio climático y condiciones habituales de detención.
  3. Cambio de leche y generalmente una transición brusca al sustituto de leche.

Después de tales cargas, especialmente en terneros jóvenes, durante 2-3 semanas, la incidencia de los animales aumenta dramáticamente. Por lo tanto, es necesario aplicar los máximos esfuerzos para apoyar al cuerpo: leche natural o un sustituto de leche de alta calidad con un alto contenido de productos lácteos, luego en condiciones cálidas, electrolitos y infusión de heno.

Propósito de la compra

Los objetivos principales de comprar un ternero son solo dos: o bien se entregarán más tarde para la carne, y aquí estamos hablando de terneros, o se los dejará en aras de una mayor producción de leche, y luego es necesario comprar una niña.

En ambos casos, hay bastantes razas que pueden satisfacer cualquiera de estas necesidades de reproductoras. Consideremos los más populares.

Toro para engorde (sacrificio para carne)

Por lo general, al cultivar un toro para obtener carne, un granjero está interesado en el aumento de peso diario máximo, por lo que en 1 a 1.5 años es posible entregar un animal para su sacrificio y obtener el máximo beneficio.

La mayoría de los representantes de razas de carne con engorde intensivo pueden ganar 400–500 kg en este momento, aunque a veces hay cifras más modestas de 350 kg. Los indicadores medios para las razas se presentan en la siguiente tabla.

Niña en la vaca

Tampoco es demasiado fácil elegir a una niña para un mayor cultivo para obtener leche. Las personas reproductoras no son baratas, y aún debe entender qué raza prefiere, habiendo considerado sus principales características y requisitos. Las buenas razas lecheras para nuestra localidad se muestran en la tabla a continuación.

Por lo general, las vacas de alta lechería requieren la atención adecuada del propietario.

¿Cómo elegir un ternero al comprar?

Hay una serie de criterios que deben guiarse al comprar una vaca o toro pequeños, a partir de las características de la apariencia y la edad. El comprador también debe tener en cuenta el pedigrí del becerro y prestar atención a su reflejo de succión y respiración.

La edad ideal para comprar toros para engorde es de 1.5 a 2 meses desde el nacimiento, cuando ya se puede evaluar su salud. A una edad más temprana, los bebés aún son débiles y pueden enfermarse en nuevas condiciones.

Para no equivocarse en la edad del ternero al comprar, siempre preste atención a los siguientes factores:

  1. La presencia del cordón umbilical: Si es y se cuelga: el ternero no es más de 10 días, sin embargo, entre los representantes de la raza Holstein, solo puede desaparecer a la edad de veinte años.
  2. El estado de los dientes del animal seleccionado: El niño tiene 4 dientes de leche desde su nacimiento, después de una semana tiene el tercer y cuarto par de incisivos, y otros 7 días más tarde el tercer par de molares crecen (a diferencia de los regulares, las muestras de leche son siempre mucho más delgadas y blandas). Los incisivos alcanzan su desarrollo completo en 3 a 4 meses, y a los 4 a 5 meses de edad, los ganchos y el lado interno de los dientes del medio comienzan a afilarse y aparecen los primeros molares posteriores permanentes.

Apariencia

La apariencia del ternero es capaz de caracterizar su condición es mucho mejor que el propietario. Si el animal seleccionado es activo, divertido y curioso, y la lana del mismo está hermosamente brillante, esta es una opción adecuada para la compra.

A veces, los terneros sanos incluso se acercan a los humanos, mientras que los débiles y los enfermos siguen mintiendo sin mostrar ninguna actividad en absoluto.

Si no desea gastar más fuerza y ​​dinero en amamantar a sus terneros débiles, debe evitar los animales con:

  • Hunchy espalda,
  • orejas bajadas
  • ojos llorosos
  • Secreción por la nariz.

Además, siempre compre el ombligo del ternero antes de comprar. En animales sanos, no debe tener hinchazón ni causar ningún inconveniente al bebé; si el animal experimenta incomodidad durante la palpación, seguramente comenzará a patear, o al menos intentará distanciarse de usted. La enfermedad del ombligo siempre requiere tratamiento, de lo contrario, la infección existente puede conducir a la acumulación de pus en la cavidad abdominal y la muerte posterior de la pantorrilla.

Los terneros con un gran ombligo merecen atención especial (al nacer más de 18 mm en la base). En el 90% de los casos, tienen una susceptibilidad innata a diversas enfermedades. Al mismo tiempo, la presencia de una hernia umbilical puede causar un retraso en el crecimiento del animal, por lo que el costo de estos terneros es siempre menor.

Puede verificar si hay una hernia presionando la protuberancia del ombligo hacia adentro. Si al mismo tiempo es posible andar a tientas a través del agujero, significa que el bebé tiene una hernia.

Respiración de la pantorrilla

Durante la inspección, asegúrese de prestar atención a la naturaleza de las personas que respiran. La inhalación y exhalación rápidas (más de 20 veces por minuto) indican posibles violaciones del sistema respiratorio. Para revisar sus pulmones, haga que la pantorrilla corra alrededor de la granja por unos minutos: si empieza a toser, entonces todavía hay problemas. Puede verificar si hay tos evaluando el estado del anillo traqueal: toque la tráquea respiratoria (ubicada en la base del cuello) con los dedos, luego presiónela y tire hacia abajo (clic).

Si el bebé comenzó a toser y se escuchan sibilancias, esto indica una enfermedad del sistema respiratorio. Al tacto, la tráquea se asemeja a un tubo redondo y puede incluso deslizarse fuera de los dedos.

Reflejo de succión

Revisar el reflejo de succión del becerro es otra buena manera de asegurarse de que esté saludable. Ponga los dos dedos del bebé en la boca y observe cuán activamente comenzará a chuparlos: si todos los movimientos son rápidos y la temperatura en la boca no es demasiado alta, entonces puede comprar una persona así.

Los terneros de 1 a 3 meses no muerden, así que no tengas miedo de esto.

Pedigrí

En la mayoría de las fincas privadas pequeñas, no es necesario confiar en datos confiables con respecto al pedigrí del animal seleccionado, porque incluso si hay documentos, no siempre están relacionados con la realidad. Sin embargo, si estamos hablando de una granja probada con una buena reputación, entonces debe prestar atención a los siguientes puntos importantes:

  • la productividad de la madre (si la producción de leche de vaca corresponde a 5500 litros por año, y el mismo indicador de vacas en la línea del padre supera los 8500 litros, entonces, en cualquier caso, el bebé seleccionado podrá dar solo 500 litros más que la de la madre),
  • Las líneas maternas y paternas a lo largo de varias generaciones no deben cruzarse (evite la endogamia, porque el parentesco de los padres afecta gravemente la salud de sus descendientes).

Siguiendo estas simples recomendaciones, siempre puedes elegir un buen ternero de cualquier raza. Sin embargo, la forma en que crece depende de su cuidado y nutrición continuos, que no debe olvidar.

¿Quién es mejor comprar: una vaca doméstica o un dobladillo?

Decidiste adquirir tu vaca para tener en abundancia leche, crema agria, requesón, mantequilla, queso, carne. Para ello, ha construido un establo cómodo y cálido, ha preparado la cantidad necesaria de heno, remolacha forrajera, forraje o alimento para animales. Haz lo correcto Es a partir de esto que debe comenzar la preparación para la compra de animales. Es útil familiarizarse con la literatura especial sobre la cría de ganado lechero.

Las compras se hacen mejor en el otoño. En este momento, por diversas razones (falta de alimento recolectado para el invierno, un exceso de ganado), muchos están tratando de vender animales.

Para un agricultor novato, es importante decidir las preguntas: quién es mejor comprar: una novilla, una novilla o una vaca, qué edad, qué raza, qué y cómo deben guiarse al elegir animales en el mercado. Por supuesto, es más conveniente comprar una novilla, es decir, una novilla de cría profunda (5-6 meses de embarazo).

En este caso, en 3-4 meses tendrás leche fresca y ternera. Al preparar adecuadamente las novillas para el parto, debido a una buena alimentación y mantenimiento, es posible liberar más plenamente el potencial de productividad del animal. Sin embargo, la Netel cuesta más que una novilla, pero es más barata que una vaca. Además, es muy difícil determinar cuánta leche dará después del parto.

Al comprar una vaca, puede obtener leche fresca y sus productos inmediatamente después de la compra, a menos que, por supuesto, no esté en el lanzamiento. Al elegir una vaca, debe recordar que el rendimiento de leche más alto se obtiene en la tercera quinta lactancia. Después del quinto o sexto parto, la productividad de la vaca disminuye.

La edad de los animales puede ser determinada por los cuernos: novillas - por la longitud de los cuernos, vacas - por el número de anillos en la base de los cuernos. A la edad de 1 a 20 meses, el crecimiento de cuernos en novillas es de aproximadamente 1 cm por mes. La longitud de la bocina se mide en el exterior. El número de depresiones de anillo en el cuerno de una vaca corresponde al número de su parto. Con una alimentación deficiente, los anillos en los cuernos son más notables, con una buena alimentación, casi imperceptiblemente se convierten uno en el otro. Si la distancia entre los anillos adyacentes es el doble que en otros casos, significa que la vaca durante este período fue estéril.

La buena producción de leche solo se puede obtener de vacas sanas con un temperamento vivo y un físico correcto (sin mancha) (exterior). Lana suave y antiestética, ojos vivos y alegres, respiración ligera y moderada sin respiración sibilante en la garganta, el color rosa pálido de la lengua y los labios indica el estado saludable del animal. Una vaca sana toma fácilmente para alimentarse. Temperamento nervioso, adelgazamiento de la piel y el cabello, mandíbula inferior acortada, cola torcida o subdesarrollada, corvejón recto o similar a un sable, intercepción detrás de los omóplatos son signos de mala salud.

La vaca lechera tiene un cuerpo en forma de cuña, la cabeza es ligera, seca, con pronunciadas proyecciones de huesos. Los ojos son grandes, abultados. Las orejas son delgadas, ligeramente translúcidas, con pelo disperso y tierno en el interior. Los cuernos son pequeños y delgados en la base. El cuello es largo, delgado, con una pequeña papada. El cofre es profundo y ancho. La espalda es plana. El vientre es grande, pero no flojo, la espalda es ancha y plana. Las patas son bajas y separadas, cuando se ven desde el animal en la parte delantera, las patas delanteras cierran las patas traseras. Los cascos de las patas delanteras y traseras se dirigen paralelamente al eje del cuerpo, sin girar ni salir. La cola es larga, con un cepillo de pelo delicado al final. La piel al tacto es delgada, elástica, fácil de jalar, especialmente en el cuello, la ubre, la última costilla y la raíz de la cola.

La vaca de alto ordeño tiene una ubre grande, bien desarrollada en longitud, anchura y profundidad, con forma de baño o con forma de copa. Su piel es delgada, con venas grandes y claramente sobresalientes. Se sienten fácilmente en la superficie inferior del abdomen, entran en la cavidad abdominal a través de amplias aberturas, los llamados "pozos lácteos". Al tacto, la ubre aparece granulada, no carnosa, después de ordeñarla se reduce mucho en volumen.

La ubre altamente localizada es conveniente para ordeñar y menos herida. La ubre de una vaca unida flojamente al cuerpo cuelga con la edad, lo que aumenta el riesgo de infección y lesiones. Tal vaca es más difícil de ordeñar.

Para una estimación más confiable de la ubre, es recomendable inspeccionar la vaca dos veces, antes y después del ordeño. Si la piel de la ubre ordeñada se acumula en pliegues, formando su stock sólido, significa que puede estar seguro de que tiene una vaca lechera altamente productiva. Es deseable que los pezones de la ubre estén muy separados entre sí, de longitud y espesor medios, elásticos, sin grietas ni verrugas, y que los lóbulos de la ubre se desarrollen de manera uniforme.

En novillas, los signos de la leche están subdesarrollados. Por lo tanto, cuando compre, debe aprender más sobre la productividad de la madre y la calidad del padre (la raza y la raza, la clase, la productividad de las hijas en comparación con sus compañeros, si se evalúa por la calidad de la descendencia). Es importante obtener información sobre el nivel de alimentación de las hermanas mayores del padre y la madre. Si las hembras y ancestros tenían novillas con un alto rendimiento de leche, entonces podemos esperar una buena productividad.

Al comprar una vaca, es necesario obtener de su dueño información sobre cuándo fue criada y por última vez inseminada, si comenzó durante mucho tiempo, si estaba tranquila y sobre otras características del animal (es necesario alimentarlo durante el ordeño, ¿cuál es su alimento favorito? ¿Es fácil? terneros).

Lea más artículos sobre este tema aquí.

Cómo elegir una vaca de cría

En la naturaleza, no hay vacas excelentes y buenas. El animal y su hábitat son uno. Por herencia, el avance del signo de productividad se transfiere, y para que se manifieste completamente, es necesario crear condiciones óptimas para esto. Sin embargo, lo principal es la calidad del animal. ¿Pero cómo elegir la vaca adecuada para la granja?

Al comprar una novilla, tienen en cuenta su origen, productividad, calidad de la leche y fertilidad de la madre, la correspondencia entre el crecimiento y el desarrollo con la edad, el exterior y la palatabilidad del alimento. Cuando se compra una vaca adulta, se presta atención principalmente al estado de salud. De una vaca enferma mucha leche no se obtiene. Datos requeridos sobre el estudio del animal para la tuberculosis y brucelosis.

Una vaca lechera debe tener una constitución fuerte. Los signos de mala constitución y salud son: huesos ásperos, piel áspera, constitución suelta, cabeza estrecha, hocico estrecho, costillas planas, hombros demasiado apretados detrás, piernas shilozadost y con garras.

Una vaca lechera tiene una cabeza ancha y seca, cuernos delgados y livianos, ojos vivos, algo abultados, un cuello largo y delgado, piel delicada y elástica, pelo corto, hombros secos, algo puntiagudos en la cruz, costillas redondeadas, delgadas y muy extendidas, culo ancho, seco hueso fuerte de las piernas, ajuste ancho o cuadrado correcto de las cuatro piernas, angularidad de todos los contornos del cuerpo.

El signo más importante de la leche de vaca es una ubre bien desarrollada.

Al evaluar una ubre, su forma, calidad, tamaño, grosor y profundidad se consideran las características más importantes que caracterizan la producción de leche de las vacas. La vaca lechera tiene una ubre grande y voluminosa con una amplia área de sujeción. La circunferencia de dicha ubre supera los 110–120 cm y la profundidad es de más de 25 cm. Existe una conexión directa entre las medidas de la ubre y el rendimiento diario de la leche.

En las vacas de la raza de la estepa roja, hay principalmente tres formas de ubres: en forma de copa, redonda y de cabra. La ubre en forma de copa es voluminosa, larga, ancha y suficientemente profunda, con cuartos simétricos y uniformemente desarrollados. La ubre redondeada tiene una longitud y anchura media, bastante profunda y se asemeja a la forma de un círculo o un óvalo pequeño. La ubre de la cabra suele ser pequeña, los cuartos delanteros están muy poco desarrollados, el surco lateral y la gradación de la parte inferior son pronunciados. La productividad de la leche depende de la forma de la ubre. Si toma la productividad de las vacas con una ubre en forma de copa para el 100%, entonces para las vacas con una ubre redondeada será de 85 a 90, y con vacas de cabra: 60 a 70%. Por lo tanto, las vacas con una ubre en forma de copa son deseables para la cría.

La calidad de la ubre está determinada por la proporción del tejido glandular en ella, en la cual se forma la leche (sintetizada) y conectiva. En vacas altamente productivas, el tejido glandular prevalece sobre el conectivo. Esto se puede determinar por las propiedades de la piel y el cabello que cubren la ubre y por otros motivos. En la vaca lechera, la piel de la ubre se retira fácilmente, los pliegues de la piel son delgados, el pelo de la ubre es más corto y más suave que en otras partes del cuerpo. Una gran caída en la ubre después del ordeño o durante el período seco indica que la vaca es alta en leche.

Los pezones deben ser cilíndricos o algo cónicos. Los pezones indeseables son gruesos (diámetro más de 3.2 cm), largos (más de 9-10 cm), cortos (menos de 4-5 cm) y delgados (diámetro menor de 2 cm). Нежелательны слишком сближенные (расстояние между задними сосками менее 6 см) и чрезмерно расставленные (расстояние между кончиками передних сосков более 20 см), потому что они затрудняют доение как руками, так и аппаратами.

Большое значение имеет и такой факт. Если вымя сильно отвисшее, то оно мешает движению животного, быстрее загрязняется, чаще травмируется.

Главной оценкой молочности коровы является величина удоя лучше всего ее определять за сутки, а не за одно доение. При этом необходимо обратить внимание на скорость молокоотдачи и одновременность выдаивания отдельных долей вымени. En las vacas de la raza de estepa roja, el caudal promedio de leche es de 1 kg por minuto, con fluctuaciones de 0.5 a 2 kg por minuto. Las vacas mortales y fáciles no se dejan a la tribu. Según el laboratorio DZNIISH de cría de ganado lechero, en más del 30% de las vacas, la diferencia en la productividad entre las partes delantera y trasera de la ubre alcanza más del 20%. Es necesario seleccionar aquellas vacas cuyo rendimiento de leche con fracciones delanteras sea al menos 45%.

En la práctica, a menudo no es posible determinar con precisión el rendimiento de una vaca. En tales casos, utilice signos indirectos de lechería:

1. Al elegir una vaca, a menudo se determina la longitud de la cola: toman su cepillo y lo aplican a la extremidad. Cuanto más bajo es el cepillo de la cola, más suave es la vaca. En la mayoría de los casos, esto se confirma. La vaca lechera come bien y mucho. Ella tiene una parte media alargada del cuerpo. Es causada por la longitud de las vértebras espinales, y las vértebras espinales largas corresponden a las vértebras largas del sacro y la cola. Además, las vacas lecheras suelen tener patas cortas, la línea inferior del vientre se encuentra más cerca del suelo.

2. Para determinar la leche, mida la distancia entre las dos últimas costillas. Se cree, lo que es, más vaca lechera. En una vaca adulta, su anchura de cuatro dedos es un buen signo de la capacidad de ordeñar, lo que indica un gran volumen de pechuga e indica un pulmón muy desarrollado y voluminoso. Los espacios intercostales amplios indican que la vaca tiene órganos digestivos altamente desarrollados. Son capaces de procesar grandes cantidades de alimento. Esto es muy importante para una vaca como herbívora rumiante, cuyo alimento principal es la masa verde, el heno, la paja, etc.

3. En la práctica popular, las vacas lecheras a menudo son juzgadas por el grado de desarrollo de las venas y los pozos lecheros. De hecho, durante la lactancia, la superficie de la ubre se cubre con una multitud de vasos, especialmente los venosos, que transportan sangre desde la ubre, y son claramente visibles. Se cree que mientras más venas de leche y más gruesas sean, más productiva será la vaca.

El flujo de salida de sangre de la ubre es provisto por venas pareadas: subcutánea abdominal y vulvar externa. La vena abdominal subcutánea pasa por debajo de la piel de la pared abdominal inferior. A nivel de la octava costilla, pasa a la cavidad torácica a través del orificio, que se denomina pozo lácteo. Se cree que las vacas lecheras en el pozo lechero, puede poner el extremo de un dedo. Estos indicadores determinan la leche materna indirecta, pero hasta cierto punto permiten juzgar la intensidad de los procesos fisiológicos en la glándula mamaria y, por lo tanto, el grado de leche.

Al elegir una vaca, se usan otros signos indirectos de la capacidad de ordeñar, pero se usan con menos frecuencia y, probablemente, porque no siempre reflejan el grado de esta característica. Pero aún así, ¿cuáles son estos signos de lechería? Hay varios de ellos. Leche superior bien: la distancia entre los procesos espinosos de la última vértebra dorsal y la primera lumbar.

Cuanto más grande es, más suave es la vaca. Curl en la espalda: cuanto más lejos está de la primera vértebra espinal, mayor es el contenido de leche de la vaca. Espejo de leche: la ubicación del pelo que se separa en la parte posterior de la ubre. En las vacas de alta lechería, el espejo de la lechería está muy desarrollado, se extiende lejos de la superficie posterior de los muslos y se eleva hacia los genitales externos.

Sin embargo, no importa cuán valioso sea el animal por su origen, no importa cómo utilicemos el método de determinación de la leche cuando se elige una vaca, su verdadero valor está determinado por el rendimiento real.

Las principales razas de vacas comunes en Rusia:

Estepa roja de raza. Los animales son bien tolerados por las fluctuaciones significativas de la temperatura, el calor extremo, el aire seco, las sequías periódicas del verano y se mantienen como ninguna otra raza con poca vegetación de estepa en el verano y la falta de alimento en el invierno. El potencial de producción de leche del ganado estepario rojo es alto. El peso vivo de las vacas adultas promedia 520 kg con fluctuaciones de 500 a 650 kg.

Raza simmental. Este ganado es mayormente de tipo lechero. Color - beige, pálido abigarrado. Muchos animales son de color rojo y de traje rojo con una cabeza blanca. Las vacas adultas tienen un peso vivo de 550-620 kg. La mayor masa de vacas - 870 kg. De la lactancia las vacas reciben de 4,2 a 5 mil kg de leche.

Raza en blanco y negro. El color de los animales es negro y abigarrado. El peso vivo de las vacas adultas varía de 450 a 550 kg. A veces hay vacas más pesadas. El ganado de esta raza se distingue por su alto grado de leche y su contenido relativamente bajo en grasa en la leche. El rendimiento de las vacas en las granjas de productos básicos varía de 2.8 a 3.8 mil kg.

La raza Ayrshire se crió en Inglaterra en el condado de Ire. El color de los animales es rojo abigarrado, con predominio en animales individuales de color rojo o blanco. El peso vivo de las vacas adultas es de 420 a 500 kg. En animales individuales, alcanza los 660 kg. Las vacas de esta raza tienen un tipo bien definido de ganado lechero. En las granjas de reproducción, el rendimiento de leche de una vaca es de 3.5–4 mil kg con un contenido de grasa de leche de 3.8–4.4%.

Rape de cría de ganado creado en Alemania. El color de los animales es rojo, con un tono oscuro en la cabeza, el cuello y las extremidades. Los animales de esta raza son típicamente lácteos en el exterior. El peso vivo de las vacas es de 500–580 kg.

Fuente: “Ganadería doméstica: una guía práctica”

Durante mucho tiempo, nuestros antepasados ​​creyeron que si al menos una vaca se mudaba en el establo, la economía se conducía "en busca de ayuda" y la familia no estaba amenazada de hambre. Es por eso que los campesinos siempre han tratado de alimentar a las vacas campesinas de manera nutritiva y cómoda. Después de todo, la descendencia anual será y la leche se alimentará a todos los hogares.

Sin embargo, para que el animal dé suficiente leche, no hay suficiente alimento bueno y cuidado afectuoso. Lo principal - con la compra no está mal con la elección del animal. Y para esto, los aldeanos tenían todo un sistema de creencias que les permitía dejar de mirar la versión "correcta".

  • El mandamiento más importante cuando se adquiere una vaca hembra es nunca negociar, sino dar el precio que el propietario le pedirá. De lo contrario, la bestia será mal ordeñada, o incluso no echará raíces en el nuevo lugar. Con el mismo propósito, es imperativo entregar la misma cantidad al propietario anterior para que tenga que dar cambio.
  • La aparición de la vaca lechera también juega un papel importante. Como regla general, el alto rendimiento de la leche está dado precisamente por las vacas jóvenes y fuertes con una piel suave, lados completos, un aspecto claro y vivo. La forma de la ubre también es importante, ya que no debe doblarse demasiado, sino que debe parecerse a una bola elástica con su forma.
  • Los campesinos experimentados sabían que los animales de mediana edad eran los mejores ordeñados, es decir, los que habían dado a su descendencia dos o tres veces.

La edad del animal, son fácilmente determinadas por los cuernos. Después de todo, si cuenta la cantidad de curvas y agrega tres más, obtendrá la cantidad de años que vivió su mascota.

  • Resulta que el tamaño de la producción de leche también depende del carácter de la vaca, así como de la "compatibilidad psicológica" del animal con el nuevo propietario. Para entender si está buscando una mascota adecuada, trátela con una golosina, por ejemplo, un pedazo de pan. ¿Acaso el ganado no tiene prisa por aceptar la ofrenda, se acerca lentamente y con algo de indiferencia? No dude en comprar, ya que una vaca así le convendría perfectamente, especialmente si, durante el ordeño de prueba, da leche de un color rico y un sabor dulce en arroyos gruesos.
  • Nuestros antepasados ​​sabían un secreto especial para que el animal recién comprado no extrañara al dueño anterior, era más fácil sobrevivir al estrés asociado con el cambio de ambiente y desde el principio dio mucha leche. Inmediatamente después de colocar a las vacas en un lugar permanente en el establo, ciertamente la trataron con la corteza de pan que trajeron en la compuerta de la estufa.
  • Ver también: Signos sobre animales.

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    1 anillos anuales en cuernos de vaca.

    La elección de una buena vaca lechera es una de las tareas no solo no solo para los dueños de animales, sino también para un especialista zootécnico, porque la apariencia de un animal no siempre caracteriza sus capacidades productivas. Pero todavía puedes dar un consejo general.

    Para empezar, vale la pena saber a qué raza pertenece el animal seleccionado y, por supuesto, se le da preferencia a las razas lecheras especializadas, porque son muy superiores a todas las demás razas en la cantidad de leche producida por unidad de peso vivo. Si necesita obtener leche y carne, entonces son adecuadas las razas combinadas de carne y ganado. Sin embargo, es más recomendable comenzar con animales de la raza que se cría en esta zona en fincas prometedoras. Esto asegurará en gran medida la producción de descendientes de productores de alto valor, lo cual es muy importante en el futuro uso económico del ganado.

    Cuando compre animales adultos, debe saber la edad de la vaca, recordando que la producción de leche de las vacas aumenta con la edad hasta el quinto a séptimo parto y luego disminuye gradualmente. Los primeros terneros, por regla general, dan alrededor del 70-80% del rendimiento de las vacas de edad completa.

    En ausencia de datos sobre la edad de la vaca, se pueden determinar con un grado suficiente de precisión.

    Por ejemplo, la edad en los hoteles puede ser determinada por el número de timbres. Los anillos de cuerno se consideran una consecuencia de la reestructuración interna del cuerpo bajo la influencia del embarazo, pero si la nutrición de los animales estuvo completa durante este período, entonces los anillos son ligeramente perceptibles en el cuerno, y viceversa, si la alimentación no es suficiente, entonces los anillos se ven muy claramente. Las vacas proholéticas no aparecen en este período. El primer anillo se puede ver a la edad de 2.5-3.0 años. De esto se deduce que para determinar la edad de una vaca, es necesario agregar su edad al primer parto al número de anillos presentes en el cuerno.

    Con gran precisión, la edad de las vacas y el ganado joven se puede calcular en los dientes. Esta definición se basa en una secuencia estricta de cambiar los dientes de leche a los permanentes, y en borrar los incisivos permanentes y cambiar la forma de fricción de la superficie del diente. Determinar la edad del ganado en la forma de una superficie que se puede borrar requiere una buena habilidad, por esta razón es difícil para los propietarios de ganado, pero en principio no es difícil cambiar el orden de cambio de los dientes de leche a los permanentes.

    Los dientes de leche son notablemente diferentes en tamaño de los permanentes. Son más bien delgados y estrechos, los dientes permanentes, por el contrario, son largos y anchos. El momento del cambio de dientes en el ganado bovino es:

    Ganchos: 15-19 meses

    Promedio doméstico: 18-28 meses.

    Promedio exterior: 24-35 meses.

    Bordes: 31-40 meses.

    Por supuesto, los métodos de determinación de la edad mencionados anteriormente son necesarios cuando no hay registros de la edad y el origen del animal.

    Los datos sobre el origen también son importantes a la hora de elegir una vaca. Naturalmente, de una madre más productiva es más probable que crezca una descendencia más valiosa. Por esta razón, los buenos indicadores de producción de leche para las madres, las hermanas y las medias hermanas del padre (si las hay) pueden, hasta cierto punto, garantizar una elección exitosa. Numerosos datos de estudios científicos sugieren que la producción de leche en el ganado bovino se hereda en aproximadamente un 30–40%, y el contenido de grasa en la leche es de 70–80%.

    Al elegir una vaca, se presta mucha atención a las formas externas: exterior y constitución. La vaca debe estar bastante doblada armoniosamente. La estatura de los animales se puede juzgar por su rendimiento útil. Así, para las vacas de la dirección lechera es característico el tipo respiratorio especial. Las costillas de estos animales tienen una orientación oblicua, lo que ayuda a tener un receptáculo más grande para los órganos internos. Se considera un buen indicador cuando la distancia entre los dos últimos bordes es de 3-4 dedos (5-6 cm).

    Una buena vaca lechera tiene una cabeza bastante clara, una piel delgada, elástica con un gran número de pequeños pliegues en el cuello, el pelo es pequeño y brillante en tamaño. Las piernas son muy fuertes, la espalda está ancha. El animal no debe ser alto, sin embargo, y no innecesariamente bajo, porque en tales casos el ordeño será difícil. El aspecto del sable y la extremidad posterior, al igual que el tamaño de las extremidades anteriores, se considera un defecto significativo. La flacidez de la espalda, la intercepción detrás de los omóplatos, la estrechez y muchos otros signos indeseables indican una herencia deficiente o una crianza insatisfactoria de este animal y, por supuesto, tienen un efecto negativo en su productividad y habilidades reproductivas.

    Al elegir un animal la atención debe ser pagada y la ubre. La ubre debe ser bastante voluminosa, en forma de copa con niples anchos. Para facilitar el ordeño manual, deben ser un poco más grandes.

    Una vaca debe ser fácil de ordeñar, de lo contrario no es conveniente mantenerla. Después del ordeño, una buena ubre glandular se desploma mucho, formando un gran plegado, que es claramente visible desde la parte posterior de la vaca. Cuanto más grande es el espacio que ocupa la ubre entre las extremidades posteriores (en la práctica se llama el "espejo de leche"), más voluminosa es la ubre y, por lo tanto, más productiva. La piel de la ubre debe ser delgada, móvil, con pelo opaco pequeño y escaso.

    Presta atención también al desarrollo de las venas lácteas. Las venas lácteas se colocan en el vientre a ambos lados de la línea media desde la parte delantera de la ubre hasta el lugar de su entrada en la cavidad torácica. El grosor de las venas, así como el tamaño del orificio en el lugar de entrada de las venas en el tórax (los llamados "pozos lácteos") indican indirectamente la intensidad del seno. Se sabe, por ejemplo, que alrededor de 400 a 600 litros de sangre pasan a través de la ubre de las vacas para formar 1 kg de leche, por esta razón esta característica debe tenerse en cuenta en la práctica.

    Un papel importante en la selección de los animales es su temperamento. Para quedarse en casa, los animales con una disposición calmada o, como a menudo se les llama, de tipo bondadoso, son los más adecuados.

    Y, finalmente, el indicador más importante que determina el valor real de una vaca lechera es su producción de leche, la cantidad y calidad de la leche producida por día, por año. Es muy importante tener en cuenta las cualidades reproductivas: la capacidad de parir cada año y traer descendencia saludable.

    Carnes y vacas lecheras

    En cuestiones de ganadería, es necesario elegir el propósito para criar vacas. Las vacas se dividen en varias razas:

    Las vacas de carne no se ordeñan, inmediatamente después de la compra se alimentan intensamente con productos naturales y, como muestra de gratitud, los animales ganan peso. La carne de tal pollito es tierna y sabrosa. Si el objetivo principal de un granjero es la leche, entonces debería elegir una lechería, de ella se pueden obtener hasta 50 litros de golosinas por día.

    Después de la decisión final, se toma la siguiente acción: una campaña en el mercado de ganado. La ayuda con la elección puede hacer presagios al comprar una vaca, que se describirán a continuación.

    Aprende a elegir una vaca, puedes prestar atención a la condición física del animal. Las vacas sanas y jóvenes en la feria son enérgicas y se distinguen por una mirada profunda y clara. La cabeza de un polluelo orgulloso debe ser alargada y el cuello debe ser uniforme. La piel de la vaca lechera es lisa, sin heridas ni cortes. Un buen individuo será femenino, y esto puede determinarse desde el fondo: debe parecer muy amplio, porque es en esta parte del cuerpo donde están ocultos los órganos genitales.

    De acuerdo con la superstición, las buenas vacas que el vendedor decente da junto con los cubos. Las vacas deben comportarse tranquilamente y no patear, esto indicará lo sencillo que será el animal a la leche.

    La edad de la vaca y sus características.

    Antes de elegir una vaca lechera, debe aprender a determinar su edad. Según los signos nacionales, para saber cuántos años borenke, ayúdele a sus cuernos. Se recomienda al comprador que los mire y cuente la turbulencia, y agregue 3 unidades más a esta cifra. En este caso, será posible comprender con certeza la edad del animal.

    La leche es producida por vacas de todas las edades, pero la delicadeza más útil será "recolectada" de una vaca de mediana edad. Tales polluelos ya están bien acostumbrados al proceso de ordeño y no patean, mostrando el carácter a un nuevo propietario.

    Lo mejor es comprar una vaca que ya haya cosechado 2-3 veces.. Según la creencia popular, tal Burenka está en la cima de la fuerza y ​​ya ha demostrado su resistencia en el parto. Durante este período, la novilla aún no es vieja, por lo que durante mucho tiempo complacerá al propietario con grandes rendimientos.

    Muchos agricultores quieren comprar a los más jóvenes. Pero un becerro adquirido puede causar muchas travesuras, porque tal mariquita aún no se ha acostumbrado al ordeño y pateará durante mucho tiempo. El proceso de habituación de un animal joven puede tomar hasta 2 meses.

    Los criadores experimentados de vacas que tienen una gran capacidad de paciencia y habilidad pueden adquirir fácilmente un ternero y ganarse la confianza de un animal joven desde una edad temprana. Con el proceso de primer ordeño y las características de la naturaleza obstinada de las vacas a esta edad, son familiares, por lo que domesticar a las gallinas se convertirá rápidamente.

    Señales a la hora de elegir vacas lecheras.

    En la mayoría de los letreros populares al comprar vacas se trata de cómo elegir la vaca lechera. Preste atención a que el comprador está en las ubres de las personas: no debe estar muy hundido, por el contrario, debe parecerse a un barril lleno.

    Además, la vaca lechera puede ser identificada por su naturaleza. Se aconseja al granjero que se acerque a la vaca y le ofrezca un pequeño trozo de pan. В случае, если телка вяло отреагирует на лакомство и подойдет к нему в развалку, — вы подходите друг другу. Сразу после этого аккуратно подойдите к животному и собственноручно попробуйте его подоить.

    Струйка должна быть толстой, а полученная жидкость насыщенной. Сразу после этого нужно сделать глоток коровьего молока и прочувствовать его вкус. У здоровой буренки оно будет сладким, а больное животное «выдаст» лакомство с горечью.

    Здоровье выбираемого скота напрямую зависит от ухода за животным. Si el dueño anterior era bueno lavando y alimentando a la vaca, su ubre estará limpia y su constitución encajará.

    Vaca después de la compra

    A la compra de ganado le sigue un período de habituación de las vacas a un nuevo hogar. El animal es muy sensible, por lo que el nuevo propietario deberá tratar este proceso con mucho cuidado.

    De acuerdo con los letreros nacionales, una vaca que se acaba de comprar debe tratarse con un pedazo de pan directamente desde la puerta del horno. Entonces, el animal no echará de menos al dueño anterior y se acostumbrará rápidamente a la nueva cancha.

    Si los consejos descritos anteriormente te ayudaron a comprar una vaca, asegúrate de compartir este artículo con tus amigos.

    Pedimos compartir información interesante sobre el tema en los comentarios.

    ¿Cómo identificar un buen animal en las primeras etapas?

    chica a los 4 meses

    Puede estudiar y medir a fondo el animal, calculando simultáneamente los índices del cuerpo, al mismo tiempo que se calienta a sí mismo o al que compra el ganado. Por supuesto, no te aconsejaré sobre esto.

    Pero antes de informarle sobre los criterios principales para la selección de animales jóvenes o adultos, le daré un pequeño pero valioso consejo.

    En primer lugar, preste atención a sus condiciones de ganado.

    A menudo en mi práctica hubo situaciones en las que un cliente compró ganado, luego llamó y expresó sus quejas. Por ejemplo, una vaca en lugar de los 20 litros prometidos da 12 litros. Cuando empiezas a entender, resulta que solo se alimentan de heno, y el animal no tiene una presencia constante de agua. Por lo tanto, asegúrese de evaluar sus capacidades.

    Decidiste comprar ganado para tu hogar, por ejemplo, una chica de un año. ¿A qué le prestaría atención yo, como criador con experiencia?

    Quiero señalar que comenzaré a hablar con los criterios más significativos al elegir:

    1. Peso en vivo. Cada raza tiene sus propios estándares, que puede encontrar en las instrucciones para la evaluación del ganado. Pero facilitaré su tarea colocando esta tabla a continuación.

    haga clic para agrandar

    Supongamos que si un polluelo de un año, raza Ayrshire, pesa menos de 250 kg, vale la pena pensar. "Por que?". Quizás el animal nació débil, sufrió alguna enfermedad, etc.

    2. El desarrollo del animal. Bajo este ítem se entiende la tasa de crecimiento y el físico general. Las deficiencias en la constitución y la fuerza de la constitución se evalúan en animales jóvenes a partir de los 10 meses de edad, de acuerdo con las instrucciones para medir el ganado.

    La captura de pantalla muestra la pestaña "Desarrollo", en la que el criador de ganado evalúa el exterior del animal:

    haga clic para agrandar

    Enlace: una evaluación integral de los animales, teniendo en cuenta la producción de leche (en vacas), el exterior, la constitución y el origen.

    La evaluación del stock joven en el exterior se realiza en una escala de 5 puntos.

    3. Pedigree. No vas a creer, pero pongo este factor en último lugar. En papel, puedes escribir una cosa, pero de hecho obtienes una completamente diferente.

    Por supuesto, si mantiene registros concienzudos o viene a una granja con buena reputación, entonces preste atención a dos puntos:

    1. La productividad de la madre. Cree mi experiencia, si la madre de una novilla da 5500 litros, y el rendimiento del padre supera los 8500 litros, entonces no importa cuánto quieras, el rendimiento de tu futura vaca será 500 litros más que la madre.
    2. Línea padre y madre padre. Evita la endogamia!

    Resumir lo anterior. En la selección de animales jóvenes observamos la misa en vivo, el desarrollo del animal y su pedigrí.

    Pero esta es mi opinión profesional, si me equivoco, corríjame en los comentarios, queridos lectores.

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    Victor, gracias, muy interesante. Acerca de las condiciones de detención y el impacto de este factor en la implementación del potencial de raza: tiene razón, estoy de acuerdo al 100%.

    Sería deseable no solo para el asesoramiento de los agricultores, sino también para los grandes productores de pedigrí y de la ITF. ¿Cómo llevar a cabo la selección zootécnica de cría de animales de cría precisamente hasta 6 meses? ¿Hay algún criterio objetivo para el rechazo de terneros, por ejemplo, a la edad de 2-3 meses? En pocas palabras, si un animal es poco prometedor, no tiene características de raza exterior pronunciadas, y con el cuidado estándar no se convierte en un primer ternero con una necesidad de 5000 kg (suponga), ¿por qué desperdiciar recursos en su cultivo (tiempo, mano de obra, dinero)? Si crías todos los terneros recibidos de vacas con un gusano que no cumple con los estándares mínimos de raza, ¿a dónde vendrá el rebaño en 2-3 años?

    Gracias Natalia por el comentario y otra pregunta en el blog de la alcancía.

    Si hablamos de producción a gran escala, entonces presto atención principalmente a la tasa de crecimiento del animal. Crecer - bueno, no crecer - malo, fortalecer la alimentación Después de todo, no es solo que las mentes brillantes hayan desarrollado una evaluación exterior desde los 10 meses de edad, ya que en las primeras etapas es bastante difícil evaluar a los jóvenes.

    Animal poco prometedor - engorda. Y luego deshágase de él, para no dañar la genética de la manada. El último ejemplo, el otro día nació un pollito con un defecto en la mandíbula superior. El comando se da inmediatamente - al matrimonio.

    ¡Y no te preocupes por los terneros de vacas con menos necesidad! ¿Entonces qué necesita la selección de toros? La tarea principal es enderezar los indicadores de la descendencia.

    Personalmente, vendo los primeros cocineros con indicadores de baja productividad al sector privado. Por lo tanto, elimino el conjunto de genes negativos de la manada.

    Hubo un caso en el que había una vaca con una constitución alargada en la manada (las patas son largas y delgadas, el cuerpo es delgado y la ubre es pequeña). Dio 15 litros. Fue hecho en casa a la fábrica de carne. Su hija vino a la manada. Copia mamá. Se fue a la fábrica de carne.

    Cómo elegir una vaca: qué buscar primero

    Antes de elegir una buena vaca, cuide la información sobre su pedigrí. Echa un vistazo a la raza y la productividad de los padres y familiares. Por supuesto, esto se puede hacer solo en la granja, donde cada vaca tiene su propia documentación. Pero ¿y si comprar una vaca solo es posible con las manos? En este caso, la elección de la vaca debe ser dictada por su apariencia.

    Entonces, ¿cómo elegir una vaca por signos externos?

    - Una buena vaca lechera tiene una luz, larga. cabeza La cabeza no debe ser pesada, como si fuera un "toro".

    - Cofre de vaca Debe ser profundo, ancho, caer unos 10 cm por debajo del codo. Las costillas relativas a la columna vertebral se establecen oblicuamente, con amplios espacios intercostales. No compre una vaca con un cofre estrecho poco profundo.

    - Piel de vaca Debe ser móvil, sin depósitos de grasa subcutánea, delgados, elásticos. Se niegan a comprar una vaca con una piel áspera e inelástica, debajo de la cual se siente claramente la grasa.

    - El vientre Buena vaca lechera - en forma de barril, grande, voluminosa. La sospecha debe causar heno (muy suelto) en la barriga, o viceversa: pobre, muy retraída.

    - Cuello de vaca - Seco, delgado, largo, con un gran número de pliegues en el cuello. No dejes de elegir en una vaca con el cuello acortado.

    - Buena productividad de la vaca indica. cruzada recta Con músculos moderadamente desarrollados. La cruz no debe estar bifurcada ni afilada.

    - vaca lechera tiene Dorso y lomo, formando una línea recta, bastante larga.. Elegir una vaca con la espalda baja y la espalda jorobada, estrecha y floja será inapropiado.

    La espalda y el lomo de la vaca de estantería forman una línea recta.

    - Vaca (grupa) Deben ser anchos, largos, rectos, con músculos bien desarrollados, pero no estrechos, con "shilozadosty", en forma de techo, hundidos o débiles.

    Crup (parte posterior) en las vacas: a) las vacas tienen un sacro elevado, b) nalgas rectas y buenas con músculos bien desarrollados, c) parte posterior caída, con músculos poco desarrollados

    - Cola de vaca No debe tener una raíz gruesa. Una buena vaca lechera tiene una cola delgada y larga.

    - Los pies Una buena vaca lechera debe ser puesta correctamente, con pezuñas fuertes. Al elegir una vaca, preste atención a tales defectos: patas con patas, patas sabby, patas con un giro hacia un lado o cerca de las muñecas, con cascos estrechos, planos o sueltos.

    Las patas de una vaca: a) ajuste correcto y ancho de las patas, b) patas de sable, c) marfil, endurecimiento directo de las patas, d) ajuste de las patas en forma de ix

    - Las vacas ordeñan bienEs decir, el lugar donde las venas de la leche entran en la cavidad abdominal, las vacas se pueden sentir con bastante facilidad, la punta del dedo índice entra fácilmente en el pozo lechero de la vaca.

    - Venas lácteas de una vaca. y las venas de la ubre deben estar bien desarrolladas, resilientes, gruesas y bien marcadas. No compre vacas con vetas lácteas poco desarrolladas.

    bueno ubre - El factor más importante en el que debe basarse la elección de una vaca. La ubre de una vaca lechera puede ser redonda o en forma de cuenco. La ubre de la vaca en forma de copa es ancha, se adhiere a la espalda y se extiende bastante hacia delante debajo del vientre. En este caso, el borde frontal de la ubre de la vaca pasa a la pared abdominal. La base de la ubre de vaca redondeada tiene una base ligeramente más pequeña que la forma de tazón, la parte frontal de la ubre redondeada casi converge con el vientre en un ángulo recto. Tanto en la copa como en la ubre redondeada debe haber pelos escasos y, después del ordeño, la ubre debe disminuir mucho en volumen y volverse blanda (se forman pliegues detrás de ella). El hecho de que la ubre de la vaca no caiga después del ordeño, sino que permanezca carnosa indica la falta de leche en la vaca. No debes tomar una vaca con lóbulos delanteros pobremente desarrollados.

    - Al elegir una vaca, prestar especial atención. pezones. Los pezones de la vaca deben ser débilmente cónicos o cilíndricos, el diámetro de los pezones de la vaca debe ser de 22-25 mm, longitud - aproximadamente 7 cm. En cualquier caso, los pezones de la vaca no deben ser delgados, muy cortos o muy largos.

    ¿Cómo elegir una vaca por edad?

    No es ningún secreto que no es necesario comprar vacas viejas. La mayor productividad de estos animales cae por 5-6 de lactación. Por supuesto, hay excepciones a todas las reglas: sucede que una vaca revela completamente su potencial después del primer parto y es capaz de retener dicha productividad durante mucho tiempo. Pero, como regla general, las novillas primarias dan un rendimiento de menos del 80% de la productividad máxima que un animal en particular puede lograr.

    Entonces, ¿cómo elegir una edad de vaca?

    • En los anillos en los cuernos.. Este método proporciona datos aproximados, pero fiables. ¿Cómo determinar la edad de los cuernos de vaca? En las vacas adultas, el número de anillos en los cuernos es el número de sus embarazos. Dada la edad del primer embarazo, 2 años, puede contar los anillos y agregarles el número 2.

    Sin embargo, si la vaca es vieja, los anillos de los cuernos se pueden borrar. Los anillos en los cuernos de una vaca también pueden enredarse si ha estado enferma por mucho tiempo o si ha recibido menos minerales.

    En lo que respecta a determinar la edad de las novillas, hasta la edad de uno y medio cuernos, que entran en erupción a 1 mes, crecen cada mes en 1 cm. De esta manera simple, midiendo la longitud de los cuernos de una novilla, puede determinar su edad en meses.

    • En los dientes.¿Cómo determinar la edad de la vaca en los dientes? Para comenzar, permítanos decirle que hay 32 dientes en una vaca: ocho incisivos, que crecen solo en la mandíbula inferior, y veinticuatro molares. El par medio de incisivos de la vaca se llama ganchos, seguido de un par de los internos medios, seguido de los medios externos, y los últimos incisivos se denominan esquinas o bordes. Los incisivos lecheros de las vacas cambian de acuerdo con el siguiente programa: anzuelos de 14 a 20 meses (dependiendo de la raza de la vaca), el cambio interno promedio se produce de 18 a 28 meses y el promedio de afuera es de 24 a 36 meses, con la esquina de 35 a 45 meses.

    Al igual que en el caso de los cuernos, es posible determinar la edad de las vacas en los dientes aproximadamente, ya que los incisivos se borran de manera diferente según el tipo de alimentación de las vacas. Los incisivos permanentes (no los lácteos) comienzan a desaparecer en las vacas de 3 a 5 años. A la edad de 7 a 10 años, su superficie se redondea, de 8 a 11 toma una forma cuadrangular y a la edad de 12 a 15, la superficie de los dientes de la vaca vuelve a ser redonda. Después de 16 años, solo el cáñamo permanece en el sitio de los incisivos borrados de la vaca, que comienzan a caer.

    Aprendimos cómo determinar la edad de una vaca por cuernos y dientes, cómo elegir una buena vaca lechera por constitución, ubre y productividad. Pero no olvide que la elección de la vaca debe basarse en su apariencia alegre. Considere los siguientes factores:

    - Antes de elegir una vaca, preste atención a su lana: una vaca saludable no tiene lana rizada, aburrida y resistente, solo elástica y suave.

    - Preste especial atención a la ubre de la vaca, para no comprar una vaca con mastitis: no debe sentir endurecimientos ni nudos en ella. Los pezones de una buena vaca lechera no tienen verrugas, úlceras ni grietas.

    Y asegúrese de tratar de ordeñar a la vaca. Cuando la leche de ordeño debe ser liberada sin estrés excesivo, pero con un poco de esfuerzo. Y si en la leche nota algunos coágulos, moco, suero, en cualquier caso, no compre tal vaca.

    Y si está interesado en cómo elegir una vaca lechera o de raza de carne, puede leerla en artículos separados.

    Tatyana Kuzmenko, miembro del consejo editorial de Sobkor de la publicación en Internet "AtmAgro. Agroindustrial Gazette"

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